Menú La Guarida
Padre Leodegario 47, Futrono, Los Ríos
Bebidas, Cervezas y Vinos
Agregado Michelada
Bebidas
Bilz, Pap, Kem Piña, Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Agua Mineral C/S Gas.
Cerveza Artesanal
Cerveza artesanal Cumbres del Ranco, Ámbar.
Cervezas Ligeras y Sin Alcohol
Cervezas Tradicionales
Jugos Naturales
Pisco Sour
Aperitivo hecho 100% en casa con limón fresco y a la minuta.
Vino Reserva
Vinos reserva y Gran reserva. Carmenere y Cabernet souvignon (según stock).
Vino Varietal
Vino varietal 120, Santa Rita 3 medallas en formato de 187, 375, 750 ml Cabernet Souvignon o Carmenere, (según stock).
Cafetería
Café Cortado
Café Vienés
Capuccino
Chocolate Caliente
Espresso Doble
Infusiones Naturales
Mokaccino
Pan Blanco con Mermelada + Cafe
D
Tetera Dilmah
Carnes
Bictec de Vacuno (Lomo Listo)
Porción de lomo de vacuno cortado en mariposa de unos 300 grs, Cocido a la plancha en el punto de cocción que más disfrute.
Entrecort
Corte de vacuno con lomo y filete unido por un hueso, cocido en la medida que más disfrutes y su acompañamiento favorito.
Lomo de Vacuno
Porción de lomo de vacuno (liso) de unos 360 grs, cocido a la plancha en el punto de cocción que más disfrute, y su acompañamiento.
Salmón
300 grs de salmón cocido a la plancha terminado con mantequilla, un toque de romero, ajo y su acompañamiento favorito.
Ensaladas y Vegetarianos
Ensalada Palmito-Palta
Hamburguesas de Garbanzo
Hechas con un sofrito de cebolla ajo y champiñones, acompañalas como más gustes.
Hipocalórico Con Chorito o Atún
Ñoquis con Boloñesa Vegetariana
Ñoquis de sémola con clasica salsa boloñesa con carne vegetal.
Menú para los pequeños
Huevos Fritos con Acompañamiento
El clásico Huevo frito con el acompañamiento que más le guste arroz o puré.
Pollo Frito
Nugget de pollo o pollo frito, hecho en casa con productos naturales Acompañado del lo que más disfrutes.
Salchichas con Acompañamiento
Par de salchichas cocidas sobre la plancha acompañadas de ensalada surtida, arroz, puré casero.
Meriendas
Pan Blanco con Mermelada + Cafe
D
Postres y Repostería
Café Helado
Copa de Helado (consulta por los sabores disponibles) con crema batida y galleta.
Cheesecake de Frambuesa
Copa de Helado
(consulta por los sabores disponibles) con crema batida y galleta en dos versiones; simple y doble.
Kuchen de Nueces y Crema
Panqueques
Panqueques tibios con helado y salsa crema-caramelo.
Sandwiches y Empanadas
Agregados, Palta, Queso o Pepinillos
Ave Italiano
Sandwich tradicional chileno; pan frica con 160 grs pechuga de pollo asado, preparado a la plancha con 100% palta molida y láminas de tomate, consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizada.
Barros Luco
Sándwich tradicional chileno; pan frica, carne de vacuno (100% lomo de vacuno) y generoso queso fundido.
Chacarero
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, poroto verde, tomate, ají verde, consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizado.
Churrasco Completo
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, chucrut, queso fundido, tomate palta 100% fresca.
Churrasco Italiano
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, tomate y palta 100% fresca. Consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizado.
Club sandwich
Pan de molde, pollo a la plancha, tocinoo, tomate, lechuga, queso y mayonesa, papas fritas, coronado con huevo frito, (ideal para dos personas).
Hot Dog Italiano
Tradicional completo con salchicha a la plancha y 100% puré de palta o tomate fresco.
Lomito Alemán
Lomo kassler, tocino, chucrut, tomate, palta y mayo casera.
Sandwich Sureño
Pan de churrasco, carne de vacuno (100% lomo de vacuno), longaniza, chucrut caliente y queso fundido.
Sandwich Vegetariano Frío
Elaborado en pan frica; Tomate, quesillo lechuga y palta.
Vegetariano Caliente
Elaborado con pan frica, cebolla caramelizada, palta, tomate, orégano y queso fundido.