Tradición de comidas caseras desde 1988
MENÚ; Sabado 27 dE JUlIO 2024
aCOMPAÑAMIENTOS PARA EL MENU ARROZ PURE Y ENSALADAS
Recuerde que al momento de pagar, se recibe solo un pago por mesa.
MENU COMPLETO, DESDE
$ 14.300
PLATO PRINCIPAL,desde
$ 8.700
Ensalada $1.800
Bebida $ 2.000
Postre $1.800
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/07/CAZUELA-DE-VACUNO-129-scaled.jpg)
cazuela de vacuno
$ 8.700
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/POLLO-ASADO-16.jpg)
pollo asado
$ 8.700
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/12/InShot_20231222_175828199.jpg)
acopañamientos
Arroz, puré o ensalada
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/02/lasana-26-scaled.jpg)
LASAÑA boloñesa
$ 8.700
![STROGONOFF (1)](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/09/STROGONOFF-1-scaled.jpg)
strogonoff
$ 8.700
CARTA
.PLATOS ELABORADOS CON PRODUCTOS NATURALES, HECHOS CON ESMERO Y DEDICACION.
antes de comenzar…
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/empanadithzzz-2-scaled.jpg)
EMPANADAS FRITAS
Empanadas fritas, de carne ( pino) o de queso mantecoso. Pedir desde 6 unidades
$ 9.600
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240107_132212-scaled.jpg)
porcion de FRITAS
Papas fritas Caseras, cortadas a mano y fritas en el momento, porción para picar entre 1 a 2 personas.
$ 5.200
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/InShot_20240123_121302769.jpg)
acompañamientos
Arroz graneado, Puré de papas casero, Ensalada surtida (lechuga, zanahoria, pepino) disponible según stock, incluido en el valor del plato.
carnes a la plancha
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/ENTRECOTT-2-300x281-2.jpg)
ENTRECOT
Corte de vacuno con lomo y filete unido por un hueso, cocido en la medida que más disfrutes y su acompañamiento favorito.
$ 20.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/IMG_20220106_143912-1.jpg)
salmòn
300 grs de salmón cocido a la plancha terminado con mantequilla, un toque de romero y ajo, y su acompañamiento favorito.
$ 17.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/LOMO-CON-ACOMPANAMIENTO-3.jpg)
lOMO DE VACUNO (LOMO LISO)
Porción de lomo de vacuno de unos 360 grs, cocido a la plancha en el punto de cocción que más disfrute, y su acompañamiento .
$ 16.900
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/BISTEC-ACOMPANAMIENTO-2.jpg)
BICTEC DE VACUNO (LOMO LISO)
Porción de lomo de vacuno cortado en mariposa de unos 300 grs, Cocido a la plancha en el punto de cocción que más disfrute.
$ 15.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/IMG_20220108_193647-1.jpg)
PECHUGA de pollo
Pechuga de pollo deshuesada a la plancha con un toque de mantequilla acompañada con Ensalada, Puré, arroz, papas fritas. ( todo casero)
$ 14.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/IMG_20210107_150654-scaled.jpg)
bistec a lo pobre
Porción de lomo de vacuno ( lomo liso) de unos 300 grs, cocido a la plancha con papas fritas CASERAS, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.
$ 16.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/PECHUGA-APAAABRE-3-scaled.jpg)
PECHUGA PLANCHA A LO POBRE
Pechuga deshuesada a la plancha con un toque de mantequilla papas fritas caseras, cebollla caramelizada y dos huevos fritos.
$ 15.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/CHULETA-CON-PURE-1.jpg)
CHULETAS DE CERDO
Chuletas de centro a la plancha con un toque de mantequilla y su acompañamiento favorito (disponible según stock).
$ 16.500
para los peques
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/20230219_160606-scaled.jpg)
HUEVOS FRITOS CON ACOMPAÑAMIENTO
El clásico Huevo frito con el acompañamiento que más le guste arroz o puré.
$ 7.100
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/NUGGET-DE-POLLO-CON-PAPAS-22.jpg)
pollo frito
Nugget de pollo o pollo frito, hecho en casa con productos naturales Acompañado del lo que más disfrutes.
$ 7.600
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20231209_123136-scaled.jpg)
salchichas con acompañamiento
Par de salchichas cocidas sobre la plancha acompañadas de ensalada surtida, arroz, puré casero.
$ 7.500
ensaladas y vegetarianos
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/20200124_143218.jpg)
HIPOCALÓRICO CON CHORITO O ATÚN
$ 9.200
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/07/20230701_134438-scaled.jpg)
ENSALADA PALMITO-PALTA
$ 8.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/07/20230701_131155-scaled.jpg)
ENSALADA SURTIDA
$ 3.700
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/001-90-scaled.jpg)
hamburguesas de garbanzo
$ 9.200
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/NOQUIS-2-scaled.jpg)
ñoquis con boloñesa vegetariana.
Ñoquis de sémola con clasica salsa boloñesa con carne vegetal
$ 9.200
Desde los sandwiches chilenos clásicos y propuestas de la casa
sÁNDWICHs
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/06/20240615_154840-scaled.jpg)
Club sandwich
Pan de molde, pollo a la plancha, tocinoo, tomate, lechuga, queso y mayonesa, papas fritas, coronado con huevo frito, ( ideal para dos personas)
$ 12.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/001-44-scaled.jpg)
CHURRASCO ITALIANO
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, tomate y palta 100% fresca. Consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizado.
$ 6.900
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/001-135-scaled.jpg)
sÁndwich sureño
Pan de churrasco, carne de vacuno (100% lomo de vacuno), longaniza, chucrut caliente y queso fundido.
$ 8.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/CHACARERO-scaled.jpg)
chacarero
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, poroto verde, tomate, ají verde, consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizado.
$ 7.800
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240118_140312-scaled.jpg)
la guarida
Sándwich de pollo frito, cebolla caramelizada, tomate con un toque de orégano y queso fundido.
$ 8.300
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/001-93-scaled.jpg)
HOT DOG ITALIANO
Tradicional completo con salchicha a la plancha y 100% puré de palta o tomate fresco.
$ 2.700
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/AVE-ITALIANO-3.jpg)
AVE ITALIANO
Sandwich tradicional chileno; pan frica con 160 grs pechuga de pollo asado, preparado a la plancha con 100% palta molida y láminas de tomate, consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizada.
$ 6.900
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/CHURRASCO-COMPLETO-4.jpg)
CHURRASCO COMPLETO
Sándwich tradicional chileno; pan frica, 160 grs churrasco 100% lomo de vacuno, chucrut, queso fundido, tomate palta 100% fresca.
$ 8.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/IMG_20220110_132145.jpg)
vegetariano caliente
Elaborado con pan frica, cebolla caramelizada, palta, tomate, orégano y queso fundido
$ 8.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/SANDWICH-DE-PERNIL-1-1024x768-1.jpg)
SÁNDWICH DE CERDO
Sándwich de lomito de cerdo, preparado a la plancha con tocino, chucrut, tomate y palta, consulte por mayonesa casera con huevo pasteurizado.
$ 8.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/IMG_20210916_153422.jpg)
SÁNDWICH VEGETARIANO FRÍO
Elaborado en pan frica; Tomate, quesillo lechuga y palta.
$ 8.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/BARROS-LUCO-scaled.jpg)
BARROS LUCO
Sándwich tradicional chileno; pan frica, carne de vacuno (100% lomo de vacuno) y generoso queso fundido.
$ 6.800
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/InShot_20201010_193041190.jpg)
AGREGADO DE PALTA, QUESO Y PEPINILLOS
$ 1.600
La mejor manera de comenzar o acabar el día es disfrutando de un café.
Cafetería
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_185133-scaled.jpg)
Café espresso
$ 2.900
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_184719-scaled.jpg)
cafe cortado
$ 3.300
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_190555-scaled.jpg)
capuccino
$ 3.400
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_185802-scaled.jpg)
cafe vienés
$ 3.400
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_191129-scaled.jpg)
mokaccino
$ 3.600
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240119_093136-scaled.jpg)
CHOCOLATE CALIENTE
$ 3.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240119_094554-scaled.jpg)
INFUSIONES NATURALES
$ 1.900
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240119_093424-scaled.jpg)
TETERA DILMAH
$ 3.400
Jugos naturales, cerveza artesanal y gaseosas.
BEBIDAS, CERVEZAS Y VINOS
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_200550-scaled.jpg)
cervezas CON CARÁCTER
$ 5000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_200646-scaled.jpg)
CERVEZAS LIGERAS Y SIN ALCOHOL
$ 3.300
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_200810-scaled.jpg)
agregado michelada
$ 1.700
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/20230103_192156-1024x1024-1.jpg)
Jugos naturales
Jugos de frambuesa 100% natural, se prepara en el momento con azúcar, endulzante o sin azúcar.
Para limonada consulte por sabor menta o jengibre.
$ 4.300
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_200155-1.jpg)
bebidas
Bilz, Pap, Kem Piña, otras
$ 2.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_200008-scaled.jpg)
Bebidas
Coca cola, Coca 0, Fanta, Sprite, Agua Mineral Con y Sin Gas
$ 2.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/20230106_131310-1024x1024-1.jpg)
vino VARIETAL
Vino varietal 120, Santa Rita 3 medallas en formato de 187, 375, 750 ml Cabernet Souvignon o Carmenere, (según stock).
$ 4.800
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/20230106_131410-1024x1024-1.jpg)
vino RESERVA
Vinos reserva y Gran reserva. Carmenere y Cabernet souvignon (según stock).
$ 8.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2023/02/Pisco-sour-1024x1024-1.jpg)
PISCO SOUR
Aperitivo hecho 100% en casa con limón fresco y a la minuta, consulte por la variedad preparada con Trakal, el destilado de la patagonia. Manzana, Pera, Tepa, Murta, Maqui y Sauco entre otros!! ($4.400)
$ 4.400
Recetas caseras con tradición, esmero y cariño.
Postres y repostería
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240117_191252-1.jpg)
kuchen de nueces y crema
$ 4.300
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cheesecake de frambuesa
Descripción
$ 4.300
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_192043-scaled.jpg)
café helado
Copa de Helado (consulta por los sabores disponibles) con crema batida y galleta en dos versiones; simple y doble ($ 2.000 y $3.000)
$ 4.000
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_193152-scaled.jpg)
panqueques
Panqueques tibios con helado y salsa crema-caramelo
$ 4.500
![](http://www.restaurantlaguarida.cl/wp-content/uploads/2024/01/20240112_194315-1-scaled.jpg)
copa de helado
(consulta por los sabores disponibles) con crema batida y galleta en dos versiones; simple y doble
$ 3.500